鹿邑县开展中秋、国庆双节期间食品安全

2015年中秋、国庆即将来临，为保障全县人民节日期间食品安全。鹿邑县及早安排部署，决定即日起至10月10日止，在全县范围内开展中秋、国庆双节期间食品安全专项整治行动。

此次专项整治重点加强四个方面：

一是加强食品安全生产加工环节监管。加大食品生产加工小企业、小作坊整治力度，严厉查处无生产许可证的非法食品生产加工小企业，严厉打击生产假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、使用非食用添加物质和回收食品生产加工食品的行为。

二是加强食品安全流通环节监管。以节日市场消费量大的食品为重点品种，以食品批发市场、集贸市场、商场、超市、食杂店等为重点场所。严厉查处无证经营和经销不符合食品安全标准、超过保质期、三无产品，假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为。

三是加强餐饮服务环节监管。以宾馆、学校食堂、农家乐、大中小型餐饮单位为重点场所，以原料采购、凉菜制作、生鲜产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。加强对宾馆和饭店自制、销售月饼行为的监管，严禁委托无证无照的企业生产加工月饼。

四是加强食品安全监督抽检工作。加强对双节热销食品的监督抽检工作力度，以月饼、肉制品、乳制品、饮料、豆制品、糕点、酒类、调味品、儿童食品、即食食品和各类节日食品等为重点品种，扩大检测范围，增加检测频次，提高食品安全监管工作的针对性和有效性。对监督抽检发现的不合格食品，依法采取有效措施，及时处置。对存在非法添加非食用物质等严重违法行为的，坚决移送公安机关。（宋攀攀）

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