迎创国家级卫生县城鹿邑县食药监局规范餐饮整治初见成效

鹿邑县食品药品监管局为全面落实鹿邑县创建国家级卫生城市的工作任务，切实加强餐饮服务食品安全监管，对照国家卫生县城创建标准，从2015年7月1日起，在全县展开为期六个月的餐饮服务食品安全专项整治工作。

该局成立领导组，制定实施方案，按照“提升一批、规范一批、取缔一批”的工作原则，把县城划分为六个片区，明确班子成员包队，队长包片，执法人员包店，分路分段逐户检查，重点解决餐饮单位无餐饮服务许可证、从业人员未办理健康证、经营场所环境“脏乱差”、餐用具不消毒、“三防”设施不到位、原料进货渠道不规范，油烟乱排乱放等问题，严厉打击滥用食品添加剂、非法添加非食用物质、使用超过保质期的食品、制售有毒有害食品等行为。通过强化整治，力争在年底前实现餐饮服务许可证、健康证、食品安全知识培训合格证持证率100%，餐用具消毒设施、保洁设施配备率100%以及纱门纱窗纱网等“三防”设施安装率100%的整治目标，通过整治使我县成为“环境整洁化、布局合理化、设施标准化”，确保餐饮行业状况符合国家卫生城创建要求。

截止目前，我局共出动执法人员1200人次，执法车辆246台次，召开餐饮整治专题会议、现场会25场次，出动宣传车辆28台次，排查登记餐饮单位976家，选取样板店55家，发放餐饮单位改造告知书、餐饮行业创建“卫生城市”承诺书1000余份，整改餐饮单位539家，取缔无证经营餐饮单位37家。(李渌君)

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