食药监局开展畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场监管工作

县食品药品监督管理局执法人员查看芙蓉农贸市场肉及肉制品动物检疫合格证明

11月4日，为深入贯彻《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》，认真落实《农业部食品药品监管总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见》（农质发〔2014〕14号），鹿邑县食品药品监督管理局联合县畜牧局、市场办在芙蓉农贸市场开展畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场监管工作。

县食药监局此次监督检查是与畜牧局职能衔接后首次监督检查，

着重检查了解食品经营企业进货渠道、贮存、运输管理以及进货查验和查验记录，监督检查了食品生产经营者购进肉及肉制品动物检疫合格证明和猪肉肉品品质检验合格证明；对食品生产经营者进行摸底排查，登记基本信息，建立监管档案；大力宣传《食品安全法》相关法律法规，着重引导经营户依法经营，严禁采购、销售、加工不合格的畜禽产品。

在此次监督检查中，共出动人员26余人、车辆4台、检查肉类及肉制品生产经营户42家，其中生肉摊点25家，熟肉制品摊点17家。（杜钧）

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