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省食品安全督查组到我县督查学校食堂及周边餐饮食品安全工作

[摘要]3月21日,省食品安全督查组省食药监局食品流通处稽查专员胡鲜红一行四人,到扶沟县督查学校食堂、社会餐饮及学校周边小超市的食品安全工作。周口市局副局长迟红伟及扶沟县局主要负责同志全程陪同。 督查组一行先后来到扶沟县第一高级中学学校餐厅、新村小学...

    3月21日,省食品安全督查组省食药监局食品流通处稽查专员胡鲜红一行四人,到扶沟县督查学校食堂、社会餐饮及学校周边小超市的食品安全工作。周口市局副局长迟红伟及扶沟县局主要负责同志全程陪同。
  
    督查组一行先后来到扶沟县第一高级中学学校餐厅、新村小学学校食堂、扶沟县来福购物广场、扶沟县练寺镇刘棒烟酒门市部、扶沟县练寺镇陈贾生活超市、扶沟县牧汤记餐厅、扶沟县花花牛专卖店、扶沟县东升商贸等单位,重点检查了食品经营许可资质、原材料索证索票及台账登记、食品贮存、食品添加剂使用、餐饮具消毒保洁、食品留样等情况。对于检查中存在的个别问题,督查组提出了明确的整改要求,督促尽快整改落实。

    督查组一行对我县学校食堂及校园周边食品安全整治工作给予了充分肯定,并希望我县各监管部门要以督导检查为契机,继续抓住有利时机,抓好重点难点,积极推动各部门联动,树立食品安全监管“一盘棋”思想,继续在全县范围内加大监管合力,强化校方及经营者食品安全意识,及时研究解决监管中的新问题,有效控制和消除食品安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全。


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