省食品安全局副局长栗广忠莅临鹿邑县督查餐饮服务食品安全工作

10月23日，省食品安全局副局长栗广忠一行三人莅临鹿邑，就学校食堂餐饮食品安全监督管理办法、农村集体聚餐食品安全监督管理办法以及学校食堂专项治理、农村餐饮食品安全专项治理、学校食堂开展“明厨亮灶”建设等工作落实情况进行督导检查。

省食药局督查组查看鹿邑县大清刷羊肉火锅店从业人员健康证

省食药局督查组查看鹿邑县三高学校食堂储藏间原料购进台账

督查组首先听取了鹿邑县局餐饮服务食品安全工作简要汇报，查阅了相关资料。一行先后对鹿邑县大清涮羊肉火锅店、傻子张大盘鸡、老君台中学食堂、鹿邑县三高学校食堂等餐饮服务单位量化分级与等级公示、餐饮安全管理制度、储存的生熟分开、餐具消毒、落实索证索票和进货查验等情况进行督导检查，提出了存在问题及整改措施。随后，省督查组又深入县产业集聚区食安办、小集村、付楼村对鹿邑县农村集体聚餐食品安全工作落实情况进行督导检查，查看了农村集体聚餐厨师登记备案，聚餐备案登记、现场审查指导等报表，现场就农村集体聚餐申报备案按宴席规模实行分级管理的要求，提问了村级食品安全信息员。

督导检查结束后，省食品安全局副局长栗广忠对鹿邑县局餐饮服务食品安全监管工作给予了充分肯定。(宋攀攀)

《省食品安全局副局长栗广忠莅临鹿邑县督查餐饮服务食品安全工作》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://zhoukou.yuduxx.com/luyi/265716.html，谢谢合作！