时值夏季食品安全事件多发时期,为确保全镇饮食安全,黄寨镇组织人员深入各村、各餐馆开展饮食安全巡查活动,加大对食品安全的监督检查。 广泛开展宣传,强化食品安全意识。为了让广大村民了解夏季食品安全的重要性,黄寨镇制作食品安全宣传标语、条幅,不断增强群众的食品安全防范意识。加大巡查力度,做好集体聚餐登记。为了消除食品安全隐患,防止大规模食品安全事故发生,镇成立食品安全检查组,对流动聚餐进行登记监控和摸底排查,采用包片的方式,对流动厨师、流水席进行监管监督,确保流动餐饮的安全保障。紧抓重点区域,确保食品安全。对辖区学校食堂、小卖部、超市、流动餐点进行严查,重点检查食品进货渠道、安全标识、生产日期。对进货渠道不规范的食品、过期食品、无安全标识食品现场查办予以下架,并对相关人员进行批评教育,给予相应处罚,确保辖区内食品安全。强化责任管理,做好应急机制。以安监办为主导,其他部门相互配合,将责任落实到人、到村、到各个食品销售点。根据实际情况,制定食品安全应急预案,确保食品安全得到有效防范,群众人身安全第一时间得到有效保障。
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