春节即将来临，食品安全工作事关百姓千家万户，商水县练集镇党委、政府高度重视，采取得力措施，确保春节期间食品安全工作不放松、重监管。 一是落实领导责任。该镇成立了以镇长陶德山为组长，安监办、药品食品站、公安、工商所、市场中心为成员的食品安全工作领导组，切实加强食品安全工作领导，各行政村村支书为本辖区内食品安全第一责任人，具体负责，确保春节食品安全工作顺利开展。二是加强宣传教育工作。该镇通过广播会、张贴标语，包村干部逐户走访等形式，广泛开展春节期间食品安全宣传教育工作，让老百姓人人懂得食品卫生知识和安全的防范意识。三是开展食品安全检查。加强集贸市场、商场、超市和食品作坊的排查整治工作，针对蛋糕店、奶制品、儿童食品、零散熟食食品等重点食品进行专项执法检查，严厉打击无证生产和制售假冒食品以及出售“三无”产品的违法行为。四是强化日常监管管理力度。安监办公室、食品药品管理站加大食品安全监督工作，对大型超市、零售门店等进行认真检查，要求建立食品销售台帐，实行“三统一”即生产厂家、进货台帐、销售台帐三者相统一，引导食品经营者严格遵守《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规，规法经营，切实维护好广大群众的根本利益，使广大群众过上欢乐祥和的节日。
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