为确保群众吃上放心食品，连日来，邓城镇采取措施切实做好春季食品安全工作，全力保障群众“舌尖上的安全”。
一是强化宣传，增强群众防范意识。通过张贴标语、悬挂横幅、播放广播等形式开展全方位、多角度的食品安全宣传教育，提高人民群众对食品安全的认识，切实增强了群众维权意识和自我保护能力。二是强化领导，完善责任机制。进一步强化食品安全工作的领导责任，调整充实了食品安全工作领导小组，完善了食品安全监管责任机制，与各村和各镇直单位签订责任书，落实属地管理责任制和一把手负责制，营造一级抓一级、层层抓落实、人人抓食品安全、人人讲食品安全的工作氛围，严防食品安全事故发生。三是突出重点，开展专项检查。抽调派出所、工商、卫生等部门工作人员组成联合检查组，开展全镇食品安全大检查，加大对分散在农村及镇区内各类集贸市场、超市、个体商贩、食品加工点、餐馆的监管力度，重点对肉制品尤其是猪蹄、蔬菜、粮食等日常生活用品进行检查，对有安全隐患的食品予以取缔、打击，坚决杜绝过期、变质食品上摊、上架，及时消除食品安全隐患，确保人民群众吃上放心食品。
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