针对夏季高温天气易发生食品安全事故的特点，固墙镇采取多种措施做好夏季食品安全工作。
一是广泛开展宣传，强化食品安全意识。为了让广大群众了解夏季食品安全的重要性，利用召开会议、制作食品安全宣传标语、条幅进行张贴悬挂、 “两微一报”等形式宣传夏季卫生常识，增强群众的食品安全意识，保障群众饮食安全。二是加大巡查力度，做好集体聚餐登记。为消除食品安全隐患，防止大规模食品安全事故发生，镇政府成立食品安全委员会，镇食品药品监管所印制表格，组织对流动聚餐进行登记和摸底排查，采用镇干部包村的方式，对流动厨师、农村包桌、红白喜事聚众就餐进行监管，督促办理卫生许可证，确保流动餐饮的安全保障。三是紧抓重点区域，确保食品安全。对沿街饭店、小卖部、超市、流动餐点进行严查，重点检查食品进货渠道、安全标识、生产日期。对进货渠道不规范的食品、过期食品、无安全标识食品现场查办予以没收，并给予相应处罚，确保辖区内食品安全。四是强化责任管理，做好应急机制。以安监所为主导，行政村配合，将责任落实到人、到村、到各个食品销售点。根据实际情况，制定食品安全应急预案，确保食品安全事故得到有效防范，群众人身安全得到有效保障。截至目前，已检查小卖部、超市、饭店等100多家，发现可疑啤酒26件，药监所当场给予封存，待检测后进行依法处理。
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